1. Электронная библиотека БГЭУ

Browsing by Author Фурс, И. Н.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 31 of 31
Issue DateTitleAuthor(s)TypeLanguage
1981Аминокислотный состав белков муки и зерна пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1990Анализ нормативно-технической документации на закусочные консервыФурс, И. Н.ArticleРусский
1989Анализ реализации плодоовощных консервов в кооперативной торговле БССРФурс, И. Н.; Дубовик, Е. В.; Ржеусская, М. И.; Дубовская, Н. Т.ArticleРусский
2001Ассортимент и качество зерномучных товаров в контексте продовольственной безопасности БеларусиФурс, И. Н.ArticleРусский
1983Влияние условий выращивания на накопление и качество белка в зерне пшениц БССРФурс, И. Н.ArticleРусский
1981Жирнокислотный состав липидов муки из пшениц БССРФурс, И. Н.; Надин, Б. Е.ArticleРусский
2004Значимость зерновых продуктов в питании человекаКоляда, Е. В.; Фурс, И. Н.-Русский
1988Изучение влияния безжировых композиций поверхностно-активных веществ на физические свойства тестаЛисовская, Д. П.; Фурс, И. Н.; Галун, Л. А.; Лазарева, Т. И.ArticleРусский
1978Изучение хлебопекарных свойств пшениц БелоруссииКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1986Исследование влияния морковного порошка на качество пряниковКрюк, И. Ф.; Дубовик, Е. В.; Фурс, И. Н.; Ржеусская, М. И.; Кучвальский, В. М.ArticleРусский
1993Исследование радионуклидов и нитратов в пищевых продуктах, производимых и реализуемых в Республике БеларусьФедоров, Ю. С.; Дубовик, Е. В.; Фурс, И. Н.; Ржеусская, М. И.ThesisРусский
1977Исследование товароведно-технических свойств пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1982К выбору объективного показателя сортности мукиФурс, И. Н.ArticleРусский
1980Качество муки из пшениц Белорусской ССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
2001Качество продуктов питания и методические подходы к изучению потребителейФурс, И. Н.ArticleРусский
2013Мониторинг потребительских предпочтений продуктов здорового питания ( г. Минск )Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В.; Furs, I. N.; Kolyada, E. V.ArticleРусский
2004О повышении роли зерна, зерно- и хлебопродуктов в обеспечении продовольственной безопасности Республики БеларусьФурс, И. Н.Статья журнала; Magazine articleРусский
2005Оптимизация композиционных смесей на зерновой основеФурс, И. Н.; Коляда, Е. В.; Furs, I. N.; Kolyada, E. V.ThesisРусский
2001Пищевые добавки и улучшители для производства функциональных продуктовФурс, И. Н.; Коляда, Е. В.ArticleРусский
2008Проблемы обеспечения полноценным питанием населения в Республике БеларусьКоляда, Е. В.; Фурс, И. Н.ThesisРусский
2001Пути совершенствования ассортимента зерномучных товаровФурс, И. Н.ArticleРусский
2001Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктовФурс, И. Н.; Коляда, Е. В.ArticleРусский
2002Рынок зерномучных продуктов Беларуси: проблемы и перспективы развитияФурс, И. Н.ThesisРусский
2002Рынок функциональных продуктов питания: методология их формированияФурс, И. Н.; Коляда, Е. В.ThesisРусский
1980Содержание макро- и микроэлементов в муке из пшениц БССРФурс, И. Н.ArticleРусский
1987Сохранение качества хлебобулочных изделий в процессе их реализацииФурс, И. Н.; Дубовик, Е. В.; Ржеусская, М. И.ArticleРусский
2004Структура питания населения Республики Беларусь и состояние его здоровьяФурс, И. Н.; Смольская, А. О.; Коляда, Е. В.--
2001Функциональные продукты на зерновой основеФурс, И. Н.; Смольская, А. О.ArticleРусский
2001Функциональные продукты на зерновой основеФурс, И. Н.; Смольская, А. О.ArticleРусский
1979Химический состав зерна пшениц Белорусской ССРФурс, И. Н.ArticleРусский
1979Хлебопекарные свойства муки пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
Showing results 1 to 31 of 31

Search Results

Sort by:

In order:

Results/Page

Authors/Record:

  • All
  • 1