Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктов

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/74247

Title:	Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктов
Authors:	Фурс, И. Н. Коляда, Е. В.
Keywords:	пищевая промышленность;пищевые улучшители;пищевые добавки;пищевые технологии;экологически безопасные пищевые продукты;food industry
Issue Date:	2001
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Фурс, И. Н. Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктов / И. Н. Фурс, Е. В. Коляда // Обеспечение качества и пути оптимизации ассортимента товаров в торговле : Материалы республиканской научно-практ. конф., Минск, 1 декабря 2000 г. / Редкол.: О.А. Брилевский и др. - Мн. : БГЭУ, 2001. - С. 63-64.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/74247
Appears in Collections:	Обеспечение качества и пути оптимизации ассортимента товаров в торговле

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Furs_I.N._s._63_64.pdf		166.79 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ