1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 5
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110468
Title: Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии
Authors: Крюк, И. Ф.
Фурс, И. Н.
Keywords: пшеница;исследования;хлебопекарные свойства;качество муки;зерно пшеницы
Issue Date: 1978
Publisher: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citation: Крюк, И. Ф. Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии / И. Ф. Крюк, И. Н. Фурс // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1978. – Вып. 5. – С. 11-16. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110468
Appears in Collections:Выпуск 5

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kryuk_11-16.pdf164.42 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.