1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 5
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110468
Название: Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии
Авторы: Крюк, И. Ф.
Фурс, И. Н.
Ключевые слова: пшеница;исследования;хлебопекарные свойства;качество муки;зерно пшеницы
Дата публикации: 1978
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Крюк, И. Ф. Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии / И. Ф. Крюк, И. Н. Фурс // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1978. – Вып. 5. – С. 11-16. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110468
Располагается в коллекциях:Выпуск 5

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Kryuk_11-16.pdf164.42 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.