ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии
Auteur(s):	Крюк, И. Ф. Фурс, И. Н.
Mots-clés:	пшеница;исследования;хлебопекарные свойства;качество муки;зерно пшеницы
Date de publication:	1978
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Крюк, И. Ф. Изучение хлебопекарных свойств пшениц Белоруссии / И. Ф. Крюк, И. Н. Фурс // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1978. – Вып. 5. – С. 11-16. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110468
Collection(s) :	Выпуск 5

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.