1. Электронная библиотека БГЭУ

Browsing by Author Крюк, И. Ф.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 22 of 22
Issue DateTitleAuthor(s)TypeLanguage
1981Аминокислотный состав белков муки и зерна пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1987Аминокислотный состав белков пищевых концентратовКрюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.; Чуй, П. И.ArticleРусский
1976Биохимические и структурно-коллоидные изменения в семенах бобовых культур при длительном храненииКрюк, И. Ф.ArticleРусский
1989Влияние обогащения сухой белковой смесью пищевых концентратов на содержание липидов и их жирнокислотный составКрюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.ArticleРусский
1986Динамика равновесной влажности пищевых концентратов в процессе храненияКрюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.ArticleРусский
1988Жирнокислотный состав липидов пищевых концентратовКрюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.ArticleРусский
1990Зольность и элементный состав пищевых концентратов, обогащенных сухой белковой смесьюКрюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.ArticleРусский
1978Изучение хлебопекарных свойств пшениц БелоруссииКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1986Исследование влияния морковного порошка на качество пряниковКрюк, И. Ф.; Дубовик, Е. В.; Фурс, И. Н.; Ржеусская, М. И.; Кучвальский, В. М.ArticleРусский
1982Исследование влияния фосфатидного концентрата на качество хлебаКрюк, И. Ф.; Хохолкова, Д. Ф.; Кравченок, В. Я.ArticleРусский
1975Исследование качества диетического хлеба «Здоровье»Крюк, И. Ф.; Кузнецова, И. Д.ArticleРусский
1978Исследование качества крупы, которая получена из ячменя, выращиваемого в БССРКрюк, И. Ф.; Дубовик, Е. В.; Дубовская, Н. Т.; Куль, Э. Н.ArticleРусский
1976Исследование крахмала промежуточных потоков пшеничной мукиКрюк, И. Ф.; Барановская, Л. Ф.; Кваша, Т. Н.ArticleРусский
1977Исследование товароведно-технических свойств пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1974Исследование товароведных свойств промежуточных фракций и товарных сортов пшеничной мукиКрюк, И. Ф.; Бондаренко, Л. П.; Альтшуль, Э. Д.ArticleРусский
1980Качество муки из пшениц Белорусской ССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
1991Качество новых сортов хлебобулочных изделий и его изменение при храненииКрюк, И. Ф.; Чадович, А. А.ArticleРусский
1980Качество хлеба из смеси пшеничной и ячменной мукиКрюк, И. Ф.; Кичкайло, Л. Н.; Лагун, Н. Н.ArticleРусский
1983Крупяные качества гречихи БССРКрюк, И. Ф.; Локтев, А. В.ArticleРусский
2003Распределение триптофана в белках продуктов помола пшеницыКрюк, И. Ф.ArticleРусский
1977Товароведно-технологические свойства ячменей БелоруссииКрюк, И. Ф.; Мозолюк, С. М.; Дубовик, Е. В.; Дубовская, Н. Т.; Кулей, Г. В.ArticleРусский
1979Хлебопекарные свойства муки пшениц БССРКрюк, И. Ф.; Фурс, И. Н.ArticleРусский
Showing results 1 to 22 of 22

Search Results

Sort by:

In order:

Results/Page

Authors/Record:

  • All
  • 1