Жирнокислотный состав липидов пищевых концентратов

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110493

Title:	Жирнокислотный состав липидов пищевых концентратов
Authors:	Крюк, И. Ф. Вашкевич, Л. А.
Keywords:	хроматографические исследования;пищевые продукты;food products
Issue Date:	1988
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Крюк, И. Ф. Жирнокислотный состав липидов пищевых концентратов / И. Ф. Крюк, Л. А. Вашкевич // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1988. – Вып. 15. – С. 16-18. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110493
ISSN:	0207-62-25
Appears in Collections:	Выпуск 15

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Kryuk_16_18.pdf		102.39 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ