Browsing by Author Крюк, И. Ф.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
| 1981 | Аминокислотный состав белков муки и зерна пшениц БССР | Крюк, И. Ф.; Фурс, И. Н. | Article | Русский |
| 1987 | Аминокислотный состав белков пищевых концентратов | Крюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А.; Чуй, П. И. | Article | Русский |
| 1977 | Исследование товароведно-технических свойств пшениц БССР | Крюк, И. Ф.; Фурс, И. Н. | Article | Русский |
| 2003 | Распределение триптофана в белках продуктов помола пшеницы | Крюк, И. Ф. | Article | Русский |
| 1979 | Хлебопекарные свойства муки пшениц БССР | Крюк, И. Ф.; Фурс, И. Н. | Article | Русский |