Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
2020-05-15 | Введение в специальность : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" | Зенькова, М. Л.; Лилишенцева, А. Н. | Learning Object | Русский |
2016 | Изучение ассортимента риса, реализуемого в розничной торговой сети г. Минска | Цвирко, А. Н.; Моисеенко, О. А.; Зенькова, М. Л.; Cvirko, A. N.; Moiseenko, O. A.; Zenkova, M. L. | Article | Русский |
2017 | Изучение полезных свойств фенхеля | Бабичева, К. А.; Зенькова, М. Л. | Article | Русский |
2019-10-24 | Инновационные технологии пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2019 | Инновационные технологии пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2016 | Использование пробиотических культур при разработке биопродукта на фруктово-овощной основе | Ворона, К. М.; Зенькова, М. Л.; Vorona, K. M.; Zenkova, M. L. | Article | Русский |
2016 | Исследование химического состава зерна гречихи | Бойко, М. Ю.; Зенькова, М. Л.; Bojko, M. Yu.; Zenkova, M. L. | Article | Русский |
2022 | Матричное планирование пищевых продуктов с применением QFD-методологии | Зенькова, М. Л. | Article | Русский |
2015 | Методические рекомендации по выполнению дипломных работ для студентов ФЭУТ | Лилишенцева, А. Н.; Зенькова, М. Л.; Свирейко, Н. Е.; Lilishenceva, A. N.; Zenkova, M. L.; Svireyko, N. E. | - | Русский |
2019 | Методические рекомендации по выполнению курсовой работы для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л.; Шутилина, Н. В. | Learning Object | Русский |
2021 | Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по учебным дисциплинам «Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли)», «Товароведение однородных товарных групп (в отрасли)» | Зенькова, М. Л.; Петухов, М. М. | Learning Object | Русский |
2019 | Научно-исследовательский семинар : методические рекомендации для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» | Морозевич, О. А.; Шутилина, Н. В.; Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2024 | Оптимизация технологических параметров получения пюре из ягод облепихи для изготовления консервированных десертов | Зенькова, М. Л.; Красильникова, Е. В. | Article | Русский |
2015 | Пищевые добавки : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Шилов, А. И.; Zenkova, M. L.; Shilov, A. I. | - | Русский |
2014-05-22 | Пищевые добавки: учебная программа | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Russian Русский |
2016 | Предпочтения потребителей при выборе соков | Мартынюк, Т. Н.; Лобудь, В. В.; Зенькова, М. Л.; Martynyuk, T. N.; Lobud', V. V.; Zenkova, M. L. | Article | Русский |
2017-06-30 | Прогрессивные технологии производства пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л.; Zenkova, M. L. | Learning Object | Русский |
2018 | Прогрессивные технологии производства пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов программы "Товароведение экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2014 | Производственные технологии (в отрасли) : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Zenkova, M. L. | - | Русский |
2014-05-22 | Производственные технологии: учебная программа для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" | Лилишенцева, А. Н.; Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2023 | Разработка нового безалкогольного напитка из пророщенной гречихи с облепихой | Зенькова, М. Л. | Article | Русский |
2017 | Разработка технологии биопродукта на основе облепихи | Ворона, К. М.; Vorona, K. M.; Зенькова, М. Л. | Thesis | Русский |
2019-10-24 | Стратегическое управление качеством и ассортиментом товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 07 "Товароведение и экспертиза товаров" | Зенькова, М. Л.; Шутилина, Н. В. | Learning Object | Русский |
2019 | Стратегическое управление качеством и ассортиментом товаров : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л.; Шутилина, Н. В. | Learning Object | Русский |
2020 | Стратегическое управление качеством пищевой продукции | Зенькова, М. Л. | Article | Русский |
2016-02-22 | Технологии пищевых производств : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство». | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2021-05-04 | Технологии пищевых производств : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-25 01 09 Товароведение и экспертиза товаров, 1-25 01 14 Товароведение и торговое предпринимательство | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2021 | Технологии пищевых производств : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2014 | Товароведение и экспертиза вкусовых и плодоовощных товаров : методические указания по выполнению тестовых заданий для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Чернигина, Е. Н.; Zenkova, M. L.; Chernigina, E. N. | - | Русский |
2015 | Товароведение и экспертиза вкусовых и плодоовощных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Локтев, А. В.; Zenkova, M. L.; Loktev, A. V. | - | Русский |
2014 | Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Zenkova, M. L. | - | Русский |
2017-06-30 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2017 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2015 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебная программа для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л.; Zenkova, M. L. | Learning Object | Russian Русский |
2015 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров : учебная программа для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» | Лилишенцева, А. Н.; Зенькова, М. Л.; Lilishenceva, A. N.; Zenkova, M. L. | Learning Object | Russian Русский |
2017-06-30 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Russian Русский |
2017 | Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2021-12-16 | Товароведение и экспертиза фруктов, овощей и продуктов их переработки : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» специализации 1-25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2023-12-29 | Товароведение и экспертиза фруктов, овощей и продуктов их переработки : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 6-05-0413-02 Товароведение | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2023 | Товароведение и экспертиза фруктов, овощей и продуктов их переработки : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 6-05-0413-02 «Товароведение», 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», специализации 1-25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2015 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебная программа для специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство" | Зенькова, М. Л.; Zenkova, M. L. | Learning Object | Russian Русский |
2016-12-30 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2021-05-04 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 Товароведение и торговое предпринимательство, специализации 1-25 01 14 02 Товароведение и организация торговли продовольственными товарами | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2016 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2015 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров : учебная программа для специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство" | Лилишенцева, А. Н.; Зенькова, М. Л.; Lilishenceva, A. N.; Zenkova, M. L. | Learning Object | Russian Русский |
2016-12-30 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2021-05-04 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 Товароведение и торговое предпринимательство, специализации 1-25 01 14 02 Товароведение и организация торговли продовольственными товарами | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2016 | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" | Зенькова, М. Л. | - | Русский |
2017-10-31 | Товароведение продовольственных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Russian Русский |
2021-12-16 | Товароведение фруктов, овощей и продуктов их переработки : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2021 | Товароведение фруктов, овощей и продуктов их переработки : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» | Зенькова, М. Л. | Learning Object | Русский |
2017 | Характеристика и пищевая ценность крупы киноа | Ивашкевич, А. М.; Зенькова, М. Л. | Article | Русский |
2016 | Целебные свойства алое вера | Шляпова, А. А.; Зенькова, М. Л.; Shlyapova, A. A.; Zenkova, M. L. | Article | Русский |
2014 | Экспертиза качества продуктов из пророщенного зерна пшеницы длительного хранения | Зенькова, М. Л.; Бойко, М. Ю. | - | Русский |
2017 | Экспертиза качества рыбных консервов "Килька в томатном соусе" | Лешкевич, И. В.; Leshkevich, I. V.; Зенькова, М. Л. | Thesis | Русский |