Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/30977
Title: Технологии пищевых производств : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"
Authors: Зенькова, М. Л.
Keywords: пищевые производства;технологические процессы;сырьевые ресурсы;свойства сырья;сырье пищевое;food production
Issue Date: 2021
Publisher: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/30977
Appears in Collections:Архив электронных УМК



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.