1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. Республиканский конкурс научных работ студентов
  4. Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016"
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/99638
Название: Применение дескрипторно-профильного анализа при оценке конкурентоспособности и качества мармелада
Авторы: Мельниченок, Е. А.
Пинчукова, Ю. М.
Ключевые слова: кондитерские изделия;мармелад;конкурентоспособность продукции;оценка качества;confectionery
Дата публикации: 2017
Издательство: Издательский центр БГУ
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Мельниченок, Е. А. Применение дескрипторно-профильного анализа при оценке конкурентоспособности и качества мармелада / Е. А. Мельниченок, Ю. М. Пинчукова // Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016" / [редакционная коллегия: В. А. Богуш (председатель) и др.]. – Минск : Издательский центр БГУ, 2017. – С. 301-302.
Краткий осмотр (реферат): The competitiveness of different varieties of marmalade has been studied using the descriptor-profile analysis method.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/99638
ISBN: 978-985-553-456-4
Располагается в коллекциях:Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016"

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Melnichenok_301_302.pdf378.69 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.