1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. Республиканский конкурс научных работ студентов
  4. Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016"
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/99638
Title: Применение дескрипторно-профильного анализа при оценке конкурентоспособности и качества мармелада
Authors: Мельниченок, Е. А.
Пинчукова, Ю. М.
Keywords: кондитерские изделия;мармелад;конкурентоспособность продукции;оценка качества;confectionery
Issue Date: 2017
Publisher: Издательский центр БГУ
Language: Русский
Type: Article
Citation: Мельниченок, Е. А. Применение дескрипторно-профильного анализа при оценке конкурентоспособности и качества мармелада / Е. А. Мельниченок, Ю. М. Пинчукова // Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016" / [редакционная коллегия: В. А. Богуш (председатель) и др.]. – Минск : Издательский центр БГУ, 2017. – С. 301-302.
Abstract: The competitiveness of different varieties of marmalade has been studied using the descriptor-profile analysis method.
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/99638
ISBN: 978-985-553-456-4
Appears in Collections:Сборник научных работ студентов Республики Беларусь "НИРС 2016"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Melnichenok_301_302.pdf378.69 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.