1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск14
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112521
Название: Промышленные полуфабрикаты – основа индустриализации общественного питания
Авторы: Валевич, Р. П.
Моисеенко, Е. С.
Ключевые слова: промышленные предприятия;производство полуфабрикатов;мясные полуфабрикаты;рыбная продукция;предприятия общественного питания
Дата публикации: 1987
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Валевич, Р. П. Промышленные полуфабрикаты – основа индустриализации общественного питания / Р. П. Валевич, Е. С. Моисеенко // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 3-8. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112521
ISSN: 0202-2708
Располагается в коллекциях:Выпуск14

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Valevich_3-8.pdf171.15 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.