1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск10
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268
Название: Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием
Авторы: Маньков, А. А.
Скрыган, В. Н.
Ключевые слова: общественное питание;управление общественным питанием;кулинарная продукция;школьное питание;организация питания;catering
Дата публикации: 1983
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Маньков, А. А. Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием / А. А. Маньков, В. Н. Скрыган // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 108-111. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268
ISSN: 0202-2708
Располагается в коллекциях:Выпуск10

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Mankov_108-111.pdf123.74 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.