Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268Langanzeige der Metadaten
| DC Element | Wert | Sprache |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Маньков, А. А. | - |
| dc.contributor.author | Скрыган, В. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-05-20T08:38:55Z | - |
| dc.date.available | 2026-05-20T08:38:55Z | - |
| dc.date.issued | 1983 | - |
| dc.identifier.citation | Маньков, А. А. Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием / А. А. Маньков, В. Н. Скрыган // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 108-111. – (Республиканский межведомственный сборник). | ru_RU |
| dc.identifier.issn | 0202-2708 | - |
| dc.identifier.uri | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268 | - |
| dc.language | Русский | - |
| dc.language.iso | ru_RU | ru_RU |
| dc.publisher | Вышэйшая школа | ru_RU |
| dc.subject | общественное питание | ru_RU |
| dc.subject | управление общественным питанием | ru_RU |
| dc.subject | кулинарная продукция | ru_RU |
| dc.subject | школьное питание | ru_RU |
| dc.subject | организация питания | ru_RU |
| dc.subject | catering | ru_RU |
| dc.title | Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Enthalten in den Sammlungen: | Выпуск10 | |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Mankov_108-111.pdf | 123.74 kB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.
