Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268

Title:	Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием
Authors:	Маньков, А. А. Скрыган, В. Н.
Keywords:	общественное питание;управление общественным питанием;кулинарная продукция;школьное питание;организация питания;catering
Issue Date:	1983
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Маньков, А. А. Пути совершенствования управления школьным и студенческим общественным питанием / А. А. Маньков, В. Н. Скрыган // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 108-111. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112268
ISSN:	0202-2708
Appears in Collections:	Выпуск10

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Mankov_108-111.pdf		123.74 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ