Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
2001 | Ассортимент и качество зерномучных товаров в контексте продовольственной безопасности Беларуси | Фурс, И. Н. | Article | Русский |
1993 | Исследование радионуклидов и нитратов в пищевых продуктах, производимых и реализуемых в Республике Беларусь | Федоров, Ю. С.; Дубовик, Е. В.; Фурс, И. Н.; Ржеусская, М. И. | Thesis | Русский |
2001 | Качество продуктов питания и методические подходы к изучению потребителей | Фурс, И. Н. | Article | Русский |
2013 | Мониторинг потребительских предпочтений продуктов здорового питания ( г. Минск ) | Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В.; Furs, I. N.; Kolyada, E. V. | Article | Русский |
2005 | Оптимизация композиционных смесей на зерновой основе | Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В.; Furs, I. N.; Kolyada, E. V. | Thesis | Русский |
2001 | Пищевые добавки и улучшители для производства функциональных продуктов | Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В. | Article | Русский |
2001 | Пути совершенствования ассортимента зерномучных товаров | Фурс, И. Н. | Article | Русский |
2001 | Разработка пищевых добавок и улучшителей для производства функциональных продуктов | Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В. | Article | Русский |
2002 | Рынок зерномучных продуктов Беларуси: проблемы и перспективы развития | Фурс, И. Н. | Thesis | Русский |
2002 | Рынок функциональных продуктов питания: методология их формирования | Фурс, И. Н.; Коляда, Е. В. | Thesis | Русский |
2001 | Функциональные продукты на зерновой основе | Фурс, И. Н.; Смольская, А. О. | Article | Русский |
2001 | Функциональные продукты на зерновой основе | Фурс, И. Н.; Смольская, А. О. | Article | Русский |