Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268

Название:	Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня
Авторы:	Боровская, Е. А.
Ключевые слова:	кулинарная индустрия;кулинария;общественное питание;culinary industry
Дата публикации:	2004
Language:	Русский
Type:	Thesis
Библиографическое описание:	Боровская, Е. А. Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня / Е. А. Боровская // Теория и практика менеджмента и маркетинга : тезисы докладов V международной научно-практической конференции (Минск, 28-29 мая 2004 г.) / под общ. ред. И. Л. Акулича. - Минск : Мэджик Бук, 2004. - C. 32-33.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268
ISBN:	985-6544-49-1
Располагается в коллекциях:	2004

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Borovskaya_E._A._s._32_33.pdf		604.9 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ