Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268

Title:	Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня
Authors:	Боровская, Е. А.
Keywords:	кулинарная индустрия;кулинария;общественное питание;culinary industry
Issue Date:	2004
Language:	Русский
Type:	Thesis
Citation:	Боровская, Е. А. Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня / Е. А. Боровская // Теория и практика менеджмента и маркетинга : тезисы докладов V международной научно-практической конференции (Минск, 28-29 мая 2004 г.) / под общ. ред. И. Л. Акулича. - Минск : Мэджик Бук, 2004. - C. 32-33.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268
ISBN:	985-6544-49-1
Appears in Collections:	2004

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Borovskaya_E._A._s._32_33.pdf		604.9 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ