Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268

Titre:	Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня
Auteur(s):	Боровская, Е. А.
Mots-clés:	кулинарная индустрия;кулинария;общественное питание;culinary industry
Date de publication:	2004
Language:	Русский
Type:	Thesis
Référence bibliographique:	Боровская, Е. А. Кулинарная индустрия: требования сегодняшнего дня / Е. А. Боровская // Теория и практика менеджмента и маркетинга : тезисы докладов V международной научно-практической конференции (Минск, 28-29 мая 2004 г.) / под общ. ред. И. Л. Акулича. - Минск : Мэджик Бук, 2004. - C. 32-33.
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/65268
ISBN:	985-6544-49-1
Collection(s) :	2004

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Borovskaya_E._A._s._32_33.pdf		604.9 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ