Разработка рецептуры майонезной продукции

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/24204

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Чернявская, Д. М.	-
dc.contributor.author	Chernyavskaya, D. M.	-
dc.date.accessioned	2015-11-11T21:34:07Z	-
dc.date.available	2015-11-11T21:34:07Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Чернявская, Д. М. Разработка рецептуры майонезной продукции / Д. М. Чернявская // Национальная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития : материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. студентов (Минск, 15— 16 апр. 2015 г.). — Минск : БГЭУ, 2015. — С. 238-239.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-564-057-9	-
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/24204	-
dc.language	Русский	-
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Белорусский государственный экономический университет	ru_RU
dc.subject	майонезы	ru_RU
dc.subject	соусы	ru_RU
dc.subject	майонезная продукция	ru_RU
dc.subject	пищевые продукты	ru_RU
dc.subject	рецептуры	ru_RU
dc.subject	органолептические характеристики	ru_RU
dc.title	Разработка рецептуры майонезной продукции	ru_RU
dc.type	Thesis	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2015

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Chernyavskaya_D.M._s._238_239.pdf		54.12 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ