Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19857

Título :	Технология приготовления пищи : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"
Autor :	Коляда, Е. В.
Palabras clave :	технология приготовления пищи;химический состав;ассортимент продукции;кулинарная обработка продуктов;национальные блюда;лечебное питание
Fecha de publicación :	2021
Editorial :	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19857
Aparece en las colecciones:	Архив электронных УМК

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Titulnyy_list_Vvedenie.docx		16.81 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir
Uchebnaya_programma__2021.pdf		679.45 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir
Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	172.83 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Labor_zanyatiya_ZFO.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	12.61 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Laboratornye_dlya_praktikuma.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	149 kB	Microsoft Word	Visualizar/Abrir Request a copy
Tematika_referatov.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	19.75 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Varianty_kontr_rabot.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	27.88 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Voprosy_dlya_kontrolya_znaniy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	33.95 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Metod._rekomendatsii_po_podgotovke_k_testirovaniyu.ZFO_2018.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	27.7 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
USRS.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	99.96 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir Request a copy
Spisok_literatury.docx		24.81 kB	Microsoft Word XML	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ