1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск17
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112935
Название: Пути улучшения использования оборудования на предприятиях общественного питания
Авторы: Вовк, Н. В.
Курленко, С. М.
Ключевые слова: общественное питание;предприятия общественного питания;тепловое оборудование;столовые;оборудование предприятий общественного питания питания;public catering establishments
Дата публикации: 1990
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Вовк, Н. В. Пути улучшения использования оборудования на предприятиях общественного питания / Н. В. Вовк, С. М. Курленко // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1990. – Вып. 17. – С. 46-49. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112935
ISSN: 0202-2708
Располагается в коллекциях:Выпуск17

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vovk_46-49.pdf119.92 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.