ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения
Auteur(s):	Федоров, Ю. С. Анихимовская, Л. В. Костина, А. М.
Mots-clés:	хранение моркови;состав углеводов моркови;storing carrots
Date de publication:	1991
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Федоров, Ю. С. Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения / Ю. С. Федоров, Л. В. Анихимовская, А. М. Костина // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1991. – Вып. 18. – С. 17-20. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111171
ISSN:	0207-6225
Collection(s) :	Выпуск 18

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.