ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titel:	Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения
Autoren:	Федоров, Ю. С. Анихимовская, Л. В. Костина, А. М.
Stichwörter:	хранение моркови;состав углеводов моркови;storing carrots
Erscheinungsdatum:	1991
Herausgeber:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Zitierform:	Федоров, Ю. С. Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения / Ю. С. Федоров, Л. В. Анихимовская, А. М. Костина // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1991. – Вып. 18. – С. 17-20. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111171
ISSN:	0207-6225
Enthalten in den Sammlungen:	Выпуск 18

Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.