ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Título :	Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения
Autor :	Федоров, Ю. С. Анихимовская, Л. В. Костина, А. М.
Palabras clave :	хранение моркови;состав углеводов моркови;storing carrots
Fecha de publicación :	1991
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Федоров, Ю. С. Изменение углеводного состава корнеплодов моркови в процессе хранения / Ю. С. Федоров, Л. В. Анихимовская, А. М. Костина // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1991. – Вып. 18. – С. 17-20. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111171
ISSN :	0207-6225
Aparece en las colecciones:	Выпуск 18

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.