1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110823
Titel: К вопросу о нормировании содержания продуктов окисления в пищевых жирах
Autoren: Молчанова, Н. А.
Валюшкина, И. В.
Яцкова, Н. Г.
Агеева, А. М.
Stichwörter: пищевые жиры;окисление жиров;липиды;маргарины;сливочное масло;растительное масло;fat oxidation
Erscheinungsdatum: 1980
Herausgeber: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Zitierform: К вопросу о нормировании содержания продуктов окисления в пищевых жирах / Н. А. Молчанова, И. В. Валюшкина, Н. Г. Яцкова, А. М. Агеева // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 29-33. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110823
ISSN: 0202-2699
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 7

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Molchanova_29-33.pdf113.72 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Langanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.