1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110823
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМолчанова, Н. А.-
dc.contributor.authorВалюшкина, И. В.-
dc.contributor.authorЯцкова, Н. Г.-
dc.contributor.authorАгеева, А. М.-
dc.date.accessioned2026-02-13T10:58:01Z-
dc.date.available2026-02-13T10:58:01Z-
dc.date.issued1980-
dc.identifier.citationК вопросу о нормировании содержания продуктов окисления в пищевых жирах / Н. А. Молчанова, И. В. Валюшкина, Н. Г. Яцкова, А. М. Агеева // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 29-33. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110823-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectпищевые жирыru_RU
dc.subjectокисление жировru_RU
dc.subjectлипидыru_RU
dc.subjectмаргариныru_RU
dc.subjectсливочное маслоru_RU
dc.subjectрастительное маслоru_RU
dc.subjectfat oxidationru_RU
dc.titleК вопросу о нормировании содержания продуктов окисления в пищевых жирахru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск 7

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Molchanova_29-33.pdf113.72 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.