1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 3
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110605
Название: Влияние рафинации растительных масел на стойкость их к окислению
Авторы: Молчанова, Н. А.
Кулей, Г. В.
Чемеринская, Ф. М.
Ключевые слова: масло-жировая промышленность;подсолнечное масло;рафинация масла;окислительные процессы
Дата публикации: 1976
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Молчанова, Н. А. Влияние рафинации растительных масел на стойкость их к окислению / Н. А. Молчанова, Г. В. Кулей, Ф. М. Чемеринская // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1976. – Вып. 3. – С. 172-179. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110605
Располагается в коллекциях:Выпуск 3

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Molchanova_172-179.pdf216.66 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.