ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Исследование товарных свойств сыра "Нарочь"
Auteur(s):	Кудрявцев, С. Ф. Давидовская, Л. В. Капытовский, В. С.
Mots-clés:	молочные продукты;производство сыра;свойства сыра;химический состав
Date de publication:	1976
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Кудрявцев, С. Ф. Исследование товарных свойств сыра "Нарочь" / С. Ф. Кудрявцев, Л. В. Давидовская, В. С. Капытовский // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1976. – Вып. 3. – С. 179-183. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110585
Collection(s) :	Выпуск 3

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.