ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Влияние способа упаковки на качество рыбы горячего копчения при хранении
Auteur(s):	Пучило, Н. И. Прокопенко, С. Т. Руцкий, А. В.
Mots-clés:	товароведение продовольственных товаров;рыба горячего копчения;упаковска;процесс хранения;hot smoked fish
Date de publication:	1978
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Пучило, Н. И. Влияние способа упаковки на качество рыбы горячего копчения при хранении / Н. И. Пучило, С. Т. Прокопенко, А. В. Руцкий // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1978. – Вып. 5. – С. 24-27. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110491
Collection(s) :	Выпуск 5

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.