Уточнение срока гарантийного хранения нового кисломолочного сыра "Раніца"

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110458

Título :	Уточнение срока гарантийного хранения нового кисломолочного сыра "Раніца"
Autor :	Роговая, В. П.
Palabras clave :	кисломолочные сыры;сроки хранения;органолептические показатели;микробиологический анализ;маслянокислые бактерии;fermented milk cheeses
Fecha de publicación :	1982
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Роговая, В. П. Уточнение срока гарантийного хранения нового кисломолочного сыра "Раніца" / В. П. Роговая // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1982. – Вып. 9. – С. 31-34. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110458
ISSN :	0202-2699
Aparece en las colecciones:	Выпуск 9

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Rogovaya_31-34.pdf		129.75 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ