Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110454| Название: | Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках |
| Авторы: | Раптунович, Г. А. Мойсейчик, Л. А. Янкович, А. Н. Акулова, Г. В. |
| Ключевые слова: | пищевые продукты;минеральные вещества;замороженные продукты;картофель;химический состав;frozen potatoes |
| Дата публикации: | 1982 |
| Издательство: | Вышэйшая школа |
| Language: | Русский |
| Type: | Article |
| Библиографическое описание: | Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках / Г. А. Раптунович, Л. А. Мойсейчик, А. Н. Янкович, Г. В. Акулова // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1982. – Вып. 9. – С. 16-20. – (Республиканский межведомственный сборник). |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110454 |
| ISSN: | 0202-2699 |
| Располагается в коллекциях: | Выпуск 9 |
Файлы этого ресурса:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Raptunovich_16-20.pdf | 162 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
Тел.: (+375 17) 229-12-20,
Факс: (+375 17) 209-78-12
Адрес:220070, Республика Беларусь,
пр. Партизанский 26, г. Минск