1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 9
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110454
Title: Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках
Authors: Раптунович, Г. А.
Мойсейчик, Л. А.
Янкович, А. Н.
Акулова, Г. В.
Keywords: пищевые продукты;минеральные вещества;замороженные продукты;картофель;химический состав;frozen potatoes
Issue Date: 1982
Publisher: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citation: Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках / Г. А. Раптунович, Л. А. Мойсейчик, А. Н. Янкович, Г. В. Акулова // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1982. – Вып. 9. – С. 16-20. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110454
ISSN: 0202-2699
Appears in Collections:Выпуск 9

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Raptunovich_16-20.pdf162 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.