ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Titre:	Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках
Auteur(s):	Раптунович, Г. А. Мойсейчик, Л. А. Янкович, А. Н. Акулова, Г. В.
Mots-clés:	пищевые продукты;минеральные вещества;замороженные продукты;картофель;химический состав;frozen potatoes
Date de publication:	1982
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Содержание минеральных веществ в быстрозамороженных гарнирном картофеле и картофельных биточках / Г. А. Раптунович, Л. А. Мойсейчик, А. Н. Янкович, Г. В. Акулова // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1982. – Вып. 9. – С. 16-20. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110454
ISSN:	0202-2699
Collection(s) :	Выпуск 9

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.