1. Электронная библиотека БГЭУ

Browsing by Author Мельникова, Л. А.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 23  next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeLanguage
2017-10-31Безопасность продовольственных товаров и современная система менеджмента безопасности пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров»Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectРусский
2016Исследование потребительских свойств нового вида сахарного печеньяГурновская, Е. Н.; Мельникова, Л. А.; Gurnovskaya, E. N.; Melnikova, L. A.ArticleРусский
2017Микробиологическая порча мучных кондитерских изделий в процессе производства и храненияДроздова, А. О.; Drozdova, A. O.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2015Микробиология : методические рекомендации по выполнению тестовых заданий для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
2016Микробиология, гигиена и санитария пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"Заболоцкая, Т. А.; Мельникова, Л. А.; Zabolotskaya, T. A.; Mel'nikova, L. A.-Русский
2014-06-27Микробиология, гигиена и санитария пищевых продуктов: учебная программаМельникова, Л. А.Learning ObjectRussian Русский
2017Новые отечественные технологии в производстве зефира функционального назначенияСеливанова, М. С.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2017Обеспечение микробиологической безопасности пищевых продуктовДроздова, А. О.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2016Овощное сырье в технологии производства пастильных кондитерских изделииСеливанова, М. С.; Мельникова, Л. А.; Selivanova, M. S.; Melnikova, L. A.ArticleРусский
2015Основы микробиологии : методические указания к лабораторным работам для студентов ФЭУТМельникова, Л. А.; Заболоцкая, Т. А.; Melnikova, L. A.; Zabolockaya, T. A.-Русский
2015Основы микробиологии : электронный учебно-методический комплекс для студентов ФЭУТМельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
2014-06-27Основы микробиологии: учебная программаМельникова, Л. А.Learning ObjectRussian Русский
2016Разработка элементов систем НАССР в кондитерском цехе комбината школьного питанияКулак, А. А.; Мельникова, Л. А.; Kulak, A. A.; Melnikova, L. A.ArticleРусский
2015Теоретические основы товароведения (в отрасли) : методические рекомендации по выполнению тестовых заданий для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
2017-06-30Теоретические основы товароведения (в отрасли) : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплинеМельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectRussian Русский
2015Теоретические основы товароведения (в отрасли) : электронный учебно-методический комплекс для студентов ФЭУТМельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
2017-12-01Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров»Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectРусский
2015Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов программы "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров"Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
2017-06-30Управление безопасностью пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 06 «Технология товароведения пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания»Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectРусский
2015Управление безопасностью пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 06 "Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания"Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.-Русский
Showing results 1 to 20 of 23  next >

Search Results

Sort by:

In order:

Results/Page

Authors/Record:

  • All
  • 1