1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. НИРС БГЭУ
  4. 2017
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/64152
Title: Микробиологическая порча мучных кондитерских изделий в процессе производства и хранения
Authors: Дроздова, А. О.
Drozdova, A. O.
Мельникова, Л. А.
Keywords: производство пищевых продуктов;мучные кондитерские изделия;микроорганизмы;технологии хранения;organisms
Issue Date: 2017
Publisher: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Article
Citation: Дроздова, А. О. Микробиологическая порча мучных кондитерских изделий в процессе производства и хранения / А. О. Дроздова; науч. рук. Л. А. Мельникова // НИРС БГЭУ : сборник научных статей. Вып. 6 / [редкол.: Г.А. Короленок (пред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. экон. ун-т. - Минск : БГЭУ, 2017. - C. 66-69.
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/64152
ISBN: 978-985-564-131-6
Appears in Collections:2017

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Drozdova_A._O._66_69.pdf87.51 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.