Skip navigation
русский
English
español
français
Deutsch
ISSN 2522-1515
Библиотека БГЭУ
ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Title
Author
Issue Date
Submit Date
Language
Type
Directories
Books
Articles
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Электронная библиотека БГЭУ
Browsing by Author Мельникова, Л. А.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
type
language
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 2 to 21 of 41
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
Type
Language
2021-05-04
Безопасность непродовольственных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 Товароведение и экспертиза товаров, специализации 1-25 01 09 02 Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2017-10-31
Безопасность продовольственных товаров и современная система менеджмента безопасности пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров»
Мельникова, Л. А.
;
Melnikova, L. A.
Learning Object
Русский
2021-06-29
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» специализации 1-25 01 09 02 «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2023
Инновационный подход при разработке биоферментированных продуктов
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2020
Исследование качества кефира
Михтиева, А. М.
;
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2016
Исследование потребительских свойств нового вида сахарного печенья
Гурновская, Е. Н.
;
Мельникова, Л. А.
;
Gurnovskaya, E. N.
;
Melnikova, L. A.
Article
Русский
2019-10-24
Международное техническое регулирование : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2019
Международное техническое регулирование : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2019-10-24
Микробиологическая безопасность в пищевой промышленности и торговле : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2019
Микробиологическая безопасность в пищевой промышленности и торговле : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2017
Микробиологическая порча мучных кондитерских изделий в процессе производства и хранения
Дроздова, А. О.
;
Drozdova, A. O.
;
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2019-06-28
Микробиология, гигиена и санитария пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2019
Микробиология, гигиена и санитария пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"
Мельникова, Л. А.
;
Заболоцкая, Т. А.
-
Русский
2014-06-27
Микробиология, гигиена и санитария пищевых продуктов: учебная программа
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Russian Русский
2022-06-21
Микробиология, гигиена и санитария продовольственных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2021-06-29
Микробиология, гигиена и санитария продовольственных товаров : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» специализации 1-25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»
Мельникова, Л. А.
Learning Object
Русский
2022
Микробный статус молока и молочных продуктов в процессе хранения
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2017
Новые отечественные технологии в производстве зефира функционального назначения
Селиванова, М. С.
;
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2017
Обеспечение микробиологической безопасности пищевых продуктов
Дроздова, А. О.
;
Мельникова, Л. А.
Article
Русский
2016
Овощное сырье в технологии производства пастильных кондитерских изделии
Селиванова, М. С.
;
Мельникова, Л. А.
;
Selivanova, M. S.
;
Melnikova, L. A.
Article
Русский
Search Results
Sort by:
title
issue date
submit date
type
language
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
40
50
60
70
80
100
120
140
160
Authors/Record:
All
1
2
3
4
5