Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283| Название: | Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» |
| Авторы: | Сорока, А. В |
| Ключевые слова: | общественное питание;кулинария;кулинарная продукция;технология приготовления пищи;catering;cooking technology |
| Дата публикации: | 2022 |
| Издательство: | Белорусский государственный экономический университет |
| Language: | Русский |
| Type: | Learning Object |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283 |
| Располагается в коллекциях: | Кафедра товароведения и экспертизы товаров Технология производства продукции в индустрии питания Технология производства продукции в индустрии питания |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Titulnyy_list.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 18.52 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
| 1_Uchebnaya_programma_2022.pdf | 261.11 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть | |
| 2_Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 162.02 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
| 3_Metod._rek._po_organizatsii_USRS.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 27.34 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
| 4_Tematika_referatov_i_metod._rek._po_vypolneniyu_samostoyatelnoy_raboty.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 16.75 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
| 5_Metod._rek._po_vypolneniyu_laboratornykh_zanyatiy.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 195.5 kB | Microsoft Word | Öffnen/Anzeigen Request a copy |
| 6_Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 77 kB | Microsoft Word | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 7_Glossariy.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 41.99 kB | Microsoft Word XML | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 8_Spisok_literatury.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 16.6 kB | Microsoft Word XML | Visualizar/Abrir Request a copy |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
Тел.: (+375 17) 229-12-20,
Факс: (+375 17) 209-78-12
Адрес:220070, Республика Беларусь,
пр. Партизанский 26, г. Минск