Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283

Titre:	Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»
Auteur(s):	Сорока, А. В
Mots-clés:	общественное питание;кулинария;кулинарная продукция;технология приготовления пищи;catering;cooking technology
Date de publication:	2022
Editeur:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Learning Object
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283
Collection(s) :	Кафедра товароведения и экспертизы товаров Технология производства продукции в индустрии питания Технология производства продукции в индустрии питания

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Titulnyy_list.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	18.52 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie
1_Uchebnaya_programma_2022.pdf		261.11 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir
2_Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	162.02 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie
3_Metod._rek._po_organizatsii_USRS.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	27.34 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie
4_Tematika_referatov_i_metod._rek._po_vypolneniyu_samostoyatelnoy_raboty.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	16.75 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie
5_Metod._rek._po_vypolneniyu_laboratornykh_zanyatiy.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	195.5 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
6_Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	77 kB	Microsoft Word	Voir/Ouvrir Demander une copie
7_Glossariy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	41.99 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie
8_Spisok_literatury.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	16.6 kB	Microsoft Word XML	Voir/Ouvrir Demander une copie

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ