Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283
Titre: | Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» |
Auteur(s): | Сорока, А. В |
Mots-clés: | общественное питание;кулинария;кулинарная продукция;технология приготовления пищи;catering;cooking technology |
Date de publication: | 2022 |
Editeur: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
Type: | Learning Object |
URI/URL: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283 |
Collection(s) : | Кафедра товароведения и экспертизы товаров Технология производства продукции в индустрии питания Технология производства продукции в индустрии питания |
Fichier(s) constituant ce document :
Fichier | Description | Taille | Format | |
---|---|---|---|---|
Titulnyy_list.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 18.52 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir Demander une copie |
1_Uchebnaya_programma_2022.pdf | 261.11 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir | |
2_Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 162.02 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir Demander une copie |
3_Metod._rek._po_organizatsii_USRS.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 27.34 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir Demander une copie |
4_Tematika_referatov_i_metod._rek._po_vypolneniyu_samostoyatelnoy_raboty.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 16.75 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir Demander une copie |
5_Metod._rek._po_vypolneniyu_laboratornykh_zanyatiy.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 195.5 kB | Microsoft Word | Voir/Ouvrir Demander une copie |
6_Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access | доступен в локальной сети | 77 kB | Microsoft Word | Voir/Ouvrir Demander une copie |
7_Glossariy.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 41.99 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir Demander une copie |
8_Spisok_literatury.docx Restricted Access | доступен в локальной сети | 16.6 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.