Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283

Title:	Технология производства продукции в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»
Authors:	Сорока, А. В
Keywords:	общественное питание;кулинария;кулинарная продукция;технология приготовления пищи;catering;cooking technology
Issue Date:	2022
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Learning Object
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/95283
Appears in Collections:	Кафедра товароведения и экспертизы товаров Технология производства продукции в индустрии питания Технология производства продукции в индустрии питания

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Titulnyy_list.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	18.52 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy
1_Uchebnaya_programma_2022.pdf		261.11 kB	Adobe PDF	View/Open
2_Kratkiy_konspekt_lektsiy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	162.02 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy
3_Metod._rek._po_organizatsii_USRS.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	27.34 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy
4_Tematika_referatov_i_metod._rek._po_vypolneniyu_samostoyatelnoy_raboty.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	16.75 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy
5_Metod._rek._po_vypolneniyu_laboratornykh_zanyatiy.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	195.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
6_Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	77 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
7_Glossariy.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	41.99 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy
8_Spisok_literatury.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	16.6 kB	Microsoft Word XML	View/Open Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ