Оценка качества мороженой рыбы

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989

Título :	Оценка качества мороженой рыбы
Autor :	Бабей, В. Д. Жижа, А. В. Осепян, Р. П.
Palabras clave :	мороженая рыба;мясо рыбы;бактериоскопическое исследование;оценка качества;frozen fish;fish meat
Fecha de publicación :	2019
Editorial :	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Бабей, В. Д. Оценка качества мороженой рыбы / В. Д. Бабей, А. В. Жижа, Р. П. Осепян; науч. рук. Л. А. Мельникова // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы III Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых, г. Минск, 6–7 декабря 2018 г. / [редкол.: Г.А. Короленок (пред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. экон. ун-т. - Минск : БГЭУ, 2019. - С. 321-322.
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989
ISBN :	978-985-564-243-6
Aparece en las colecciones:	2019

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Babey_V._D..pdf		620.87 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ