Please use this identifier to cite or link to this item:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989
Title: | Оценка качества мороженой рыбы |
Authors: | Бабей, В. Д. Жижа, А. В. Осепян, Р. П. |
Keywords: | мороженая рыба;мясо рыбы;бактериоскопическое исследование;оценка качества;frozen fish;fish meat |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
Type: | Article |
Citation: | Бабей, В. Д. Оценка качества мороженой рыбы / В. Д. Бабей, А. В. Жижа, Р. П. Осепян; науч. рук. Л. А. Мельникова // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы III Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых, г. Минск, 6–7 декабря 2018 г. / [редкол.: Г.А. Короленок (пред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. экон. ун-т. - Минск : БГЭУ, 2019. - С. 321-322. |
URI: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/80989 |
ISBN: | 978-985-564-243-6 |
Appears in Collections: | 2019 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Babey_V._D..pdf | 620.87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.