Оптимизация композиционных смесей на зерновой основе

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/64737

Titre:	Оптимизация композиционных смесей на зерновой основе
Auteur(s):	Фурс, И. Н. Коляда, Е. В. Furs, I. N. Kolyada, E. V.
Mots-clés:	пищевые продукты;композиционные смеси;хлебобулочные изделия;хлебопекарная отрасль;bakery industry
Date de publication:	2005
Language:	Русский
Type:	Thesis
Référence bibliographique:	Фурс, И. Н. Оптимизация композиционных смесей на зерновой основе / И. Н. Фурс, Е. В. Коляда // Теория и практика менеджмента и маркетинга : материалы Vl международной научно-практической конференции (Минск, 30-31 мая 2005 г.) / под общ. ред. И.Л. Акулича ; Дортмундская высшая школа, Ун-т Ганновера, БГЭУ. - Минск : Мэджик Бук, 2005. - C. 290-291.
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/64737
ISBN:	985-6544-49-1
Collection(s) :	2005

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Furs_I._N._s._290_291.pdf		711.87 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ