Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/62043
Title: Разработка элементов систем НАССР в кондитерском цехе комбината школьного питания
Authors: Кулак, А. А.
Мельникова, Л. А.
Kulak, A. A.
Melnikova, L. A.
Keywords: безопасность продукции;качество продукции;школьное питание;НАССР;school meals
Issue Date: 2016
Publisher: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Article
Citation: Кулак, А. А. Разработка элементов систем НАССР в кондитерском цехе комбината школьного питания / А. А. Кулак, Л. А. Мельникова // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии в Республике Беларусь: реальность и перспективы : материалы Республиканской научно-практической конференции студентов и молодых ученых, Минск, 10-11 марта 2016 года / [редкол.: Г.А. Короленок (пред.) и др.] ; М-во образования Респ. Беларусь, Белорус. гос. экон. ун-т. - Минск : БГЭУ, 2016. - С. 263-264.
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/62043
ISBN: 978-983-564-104-0
Appears in Collections:Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии в Республике Беларусь: реальность и перспективы

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kulak_AL._Melnikova_L.A._263_264.pdf47.29 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.