1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск15
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112421
Titre: Пути совершенствования и развития производства полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Auteur(s): Гулис, А. А.
Mots-clés: общественное питание;пищевая промышленность;мясные полуфабрикаты;public catering
Date de publication: 1988
Editeur: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Référence bibliographique: Гулис, А. А. Пути совершенствования и развития производства полуфабрикатов для предприятий общественного питания / А. А. Гулис // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1988. – Вып. 15. – С. 21-24. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI/URL: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112421
ISSN: 0202-2708
Collection(s) :Выпуск15

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
Gulis_21_24.pdf113.95 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.