1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск15
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112421
Título : Пути совершенствования и развития производства полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Autor : Гулис, А. А.
Palabras clave : общественное питание;пищевая промышленность;мясные полуфабрикаты;public catering
Fecha de publicación : 1988
Editorial : Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Citación : Гулис, А. А. Пути совершенствования и развития производства полуфабрикатов для предприятий общественного питания / А. А. Гулис // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1988. – Вып. 15. – С. 21-24. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112421
ISSN : 0202-2708
Aparece en las colecciones: Выпуск15

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Gulis_21_24.pdf113.95 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Affichage détaillé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.