Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112295

Titre:	Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании
Auteur(s):	Жук, С. В.
Mots-clés:	общественное питание;полуфабрикаты;производительность труда;public catering
Date de publication:	1985
Editeur:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Référence bibliographique:	Жук, С. В. Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании / С. В. Жук // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1985. – Вып. 12. – С. 27-29. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112295
ISSN:	0202-2708
Collection(s) :	Выпуск12

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Zhuk_27_29.pdf		101.72 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ