Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112295

Title:	Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании
Authors:	Жук, С. В.
Keywords:	общественное питание;полуфабрикаты;производительность труда;public catering
Issue Date:	1985
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Жук, С. В. Влияние степени использования полуфабрикатов на рост выпуска продукции в общественном питании / С. В. Жук // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1985. – Вып. 12. – С. 27-29. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112295
ISSN:	0202-2708
Appears in Collections:	Выпуск12

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Zhuk_27_29.pdf		101.72 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ