1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Торговля. Вопросы экономики и организации
  5. Выпуск12
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112283
Название: Повышение эффективности организации общественного питания
Авторы: Кривеня, И. К.
Ключевые слова: общественное питание;полуфабрикаты;кулинарная продукция;public catering
Дата публикации: 1985
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Кривеня, И. К. Повышение эффективности организации общественного питания / И. К. Кривеня // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1985. – Вып. 12. – С. 13-16. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112283
ISSN: 0202-2708
Располагается в коллекциях:Выпуск12

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Krivenya_13_16.pdf126.85 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.