Повышение эффективности организации общественного питания

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112283

Título :	Повышение эффективности организации общественного питания
Autor :	Кривеня, И. К.
Palabras clave :	общественное питание;полуфабрикаты;кулинарная продукция;public catering
Fecha de publicación :	1985
Editorial :	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citación :	Кривеня, И. К. Повышение эффективности организации общественного питания / И. К. Кривеня // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1985. – Вып. 12. – С. 13-16. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI :	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112283
ISSN :	0202-2708
Aparece en las colecciones:	Выпуск12

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Krivenya_13_16.pdf		126.85 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ